Hex, Hex, Hex!!

In unserer letzten „kreativ Kochstunde“ bekamen wir Besuch von einer Kräuterfee.

Während unser Alltag inzwischen von genormtem Obst und Gemüse in Plastikverpackungen geprägt ist, lernen die Kinder von Wildkräutern aus ihrer Umgebung. Die Kräuterpädagogin Anna Wakolbinger erzählte uns das Wildkräuter fast überall wachsen. Sie benötigen außerdem keinen Anbau und Pflege, sondern müssen nur geerntet werden.

Der hohe Vitamin- und Mineralstoffgehalt ist von Gartengemüse kaum zu überbieten. Ihr Gehalt an sekundären Pflanzeninhaltstoffen macht viele Wildkräuter auch zu Heilkräutern. Zudem steigern die ätherischen Öle in den Kräutern unser Immunsystem.

Mit diesem neuen Wissen durften die SchülerInnen der MS Niederwaldkirchen leckere Speisen zubereiten und verkosten. So lecker schmeckt unsere Natur.